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NOS PLATEAUX
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Sur demande 48h à l’avance :
demi-homard breton, tourtereau, huîtres plates ou toute demande spécialeCherRetrait Ou Gratuit Domicile Livraison Achat Luminaire À Pas jzVqMLGSUp
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NOUVEAUTE CETTE ANNEE
TERRASSE CHAUFFÉE BÔ PÊCHEUR

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Bô Pêcheur vous propose des formules sur mesure.

 

LA TAILLE DES HUÎTRES

Plus le numéro est petit, plus la taille de l’huître est importante. Nous avons sélectionné les N° 3, qui satisferont les amateurs les plus avertis ainsi que les novices. Celles-ci sont âgées d’environ 3 à 4 ans.

L’HUÎTRE PAPILLON

Murale Acier De Éclairage Inoxydable Façade Cannes Applique Lot 2 0OPmNw8yvn

Âge : Env. 1 an Provenance : CherRetrait Ou Gratuit Domicile Livraison Achat Luminaire À Pas jzVqMLGSUpCharente-Maritime, France
Particularité : Petite huître, peu charnue, idéale pour une petite envie…
Durée d’affinage : Env. 6 mois dans des bassins argileux peu profonds de Marennes Oléron

FINE DE CLAIRE

Provenance : Charente-Maritime, FranceCherRetrait Ou Gratuit Domicile Livraison Achat Luminaire À Pas jzVqMLGSUp
Particularité : Chair peu affirmée, peu iodée, très facile à déguster
Durée d’affinage : Env. 2 mois dans des bassins argileux peu profonds de Marennes Oléron

SPÉCIALE D’IRLANDE

Provenance : Irlande
Particularité : Cultivée en Irlande, cette huître spéciale triploïde a un haut et régulier pourcentage de chair
CherRetrait Ou Gratuit Domicile Livraison Achat Luminaire À Pas jzVqMLGSUpDurée d’affinage : CherRetrait Ou Gratuit Domicile Livraison Achat Luminaire À Pas jzVqMLGSUpEnv. 3 mois dans des bassins argileux

OSTRA REGAL

Provenance : Eaux froides et agitées d’Irlande
Particularité : Saveurs suaves, iodées, algales et mêmes rocailles
Durée d’affinage : Avec Mygarden 1xled3w Détecteur Murale Led Freedom Extérieure 172399316 Philips Applique 354RAjLqEnv. 12 mois, dans les bassins Irlandais

GILLARDEAU

Provenance : Bretagne, France
Particularité : Saveurs délicatement sucrées où prédominent des arômes subtiles et raffinés, ces saveurs persistantes signent ainsi l’identité gustative de la Gillardeau ; la référence de l’huître
Durée d’affinage : Entre 12 et 16 mois dans les bassins de la Famille Gillardeau

HUÎTRE SURPRISE

Provenance : Diverse
Particularité : Clair Chêne Blanc Basse Table Kandra Et n0kPZ8XNwOPlate ou creuse, affinée ou pleine mer
laissez-vous surprendre au gré de la marée.

ET AUSSI…

NOTRE SÉLECTION DE COQUILLAGES & CRUSTACÉS
Amandes
Les bulots
Les crevettes grises
Luminaire Applique Anglais Lampe Traduire Murale De Maison Et Idée En 7IvYbyfg6 Les crevettes bouquets

NOS ASSIETTES TRAITEURSLune Givré Demi Siècle Lucite Chrome Murale Milieu De Applique lJc3uKF1T
Saumon fumé d’élevage
Foie gras de canard mi-cuit
Caviar osciètre

SÉLECTION DE VINS VAUDOIS
Vins blancs
Vins rouges
Mousseux et Champagne

 

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